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冰岛的圣诞节

这是一年中最美好的时光!”到了 11 月中旬,我们就会在很多不同的国家开始听到类似这样的话。很明显的,大家都挺期待庆祝圣诞节,并且会提前为这个节日做好准备。

冰岛人也是如此。您将在这个文章中了解到冰岛人如何庆祝圣诞节,以及冰与火之国度到底有哪些圣诞传统。

圣诞节在不同的文化有不同的意义,各个国家的庆祝方式也因此而有所不同。除了这个节日自带的商业性质之外,圣诞节其实对不同国家的基督信徒来说有着不同但重大的意义。

在这篇文章里小编将分享以下内容:

庆祝圣诞节的想法是如何生成的?

圣诞老公公们的故事

冰岛的圣诞节传统

冰岛的圣诞美食

庆祝圣诞节的想法是如何生成的?

在冰岛社区建立之初,冰岛人庆祝的不是圣诞节,而是冬至或仲冬。12 月 21 日是冬至日,日照时间只有 2 小时 30 分钟。

除了这一天,冬季只有 4 个小时的白天,而冰岛人会庆祝冬季最黑暗的时期。

Mountain on the South coast under the sky full of stars.

仲冬节是维京人用来庆祝冬至的。他们称之为“Jól”,也逐渐演变成冰岛语中圣诞节的意思。

多年来,随着基督教的兴起,冰岛从国外引进了一些圣诞节传统。他们给圣诞节添加了圣诞老人,但采用的是冰岛风格的。

圣诞老公公们的故事

冰岛的圣诞节故事有 13 个圣诞老公公。不是一个,是 13 个哦!冰岛人称他们为“Yule Lads”。但他们并不像我们所知道的圣诞老人那么友善。

在冰岛民间传说中,他们是巨魔 — 某种生活在山里的妖怪。在冬至前后,他们会进入城镇来吓唬行为不端的孩子,还会从冰岛人的家里偷东西。

传说中的圣诞老公公是格里拉 (Gryla) 和莱帕卢迪 (Leppalúði) 的儿子们。格里拉是一种半巨魔、半食人魔的生物,与她的丈夫莱帕卢迪(Leppalúdi)一起生活在黑暗城堡熔岩群(Dimmuborgir)。

在冰岛民间传说中,格里拉和她的巨型宠物猫很喜欢吃小孩子。故事说,圣诞节期间,格里拉和她的猫会吃掉没有新衣服的孩子。

这个故事是在过去是为了鼓励孩子们在寒冷的冬季开始之前完成编织、针织和缝纫等任务而编造的。

和他们的母亲一样,她的 13 个儿子在圣诞节前会恐吓冰岛人,每个儿子在不同的夜晚,以不同的策略,进入冰岛人的家中。这也是他们名字的由来。

举个例子,Skyr-Gobbler(译:酸奶芝士吞噬者)会进入冰岛人的家中,偷走并舔食家里所有的酸奶芝士制品。让我们再进一步了解更多有关冰岛圣诞老公公的故事吧!

第 1 个圣诞老公公名叫 Stekkjastaur(羊舍小偷), 12 月 12 日前一天的晚上会出现。在冰岛民间传说中,Stekkjastaur 是来吸羊奶的。

Photo source: Bryndís Elsa

第 2 个圣诞老公公于 12 月 13 日的前一天晚上到来。他的名字叫 Giljagaur(害羞小偷),喜欢躲在谷仓里偷牛奶桶里的泡沫。

Photo source: Bryndís Elsa

第 3 个圣诞小伙子圣诞老公公叫做 Stúfur(小矮人),这个名字稍稍透露了他喜欢做什么。他喜欢偷了平底锅后吃锅里的锅巴,于 12 月 14 日的前一天的晚上到来。

Photo source: Bryndís Elsa

第 4 个圣诞老公公喜欢偷了 þvörur(长木勺)后添它们。他的名字叫 Þvörusleikir(舔勺子的人)于 12 月 15 前一天的晚上到来。

Photo source: Bryndís Elsa

Pottaskefill(舔锅者)是第 5 个圣诞老公公,于 12 月 16 日前一天的晚上到来。顾名思义,他把锅子偷了后会吃掉里面的剩菜。

Photo source: Bryndís Elsa

Askasleikir(舔碗者)会在 12 月 17 日前一天的晚上出现,并躲在床底下。冰岛人过去常常吃了饭就会把吃不完的东西放入桌上一个叫 askur 的木制桶装容器。Askasleikir 会偷里面的东西来吃。

Photo source: Bryndís Elsa

第 7 个圣诞老公公名叫 Hurðaskellir(用力关门者),在 12 月 18 日前一天晚的上来到。他与他的兄弟们有点不同。他是那种喜欢在半夜用力关门发出巨响的人。12 月 19 日前一天的晚上,

Photo source: Bryndís Elsa

第 8 名圣诞老公公到来,即 Skyrgamur (酸奶芝士吞食者)。他偷了人们存放酸奶芝士(冰岛乳制品)的罐子后,把里面的酸奶芝士吃得干干净净。这个嘛,小编是可以完全理解的。酸奶芝士实在是太好吃了。

Photo source: Bryndís Elsa

Bjúgnakrækir(香肠扫货者)是第 9 个圣诞老公公,于 12 月 20 日前一天的晚上到来。他会躲在椽子里,把所有熏香肠都偷走。这也难怪,因为冰岛熏香肠是世界级美食。

Photo source: Bryndís Elsa

Gluggagaegir(窥视者)于 12 月 21 日前夕到来,他会往人们的房子里偷看,寻找可以偷的东西。

Photo source: Bryndís Elsa

第 11 个圣诞老公公被称为 Gáttaþefur(门口嗅探者),他有一个长鼻子和非常灵敏的嗅觉。他于 12 月 22 日前一天的晚上到来,在人们家的门口嗅探,看到冰花面包 Laufabrauð 后偷走它。

Photo source: Bryndís Elsa

12 月 23 日前一天的晚上,第 12 名圣诞老公公 Ketkrókur (钩肉者)到来。他有一个钩子可以帮助他从冰岛人的房子里偷走肉。

Photo source: Bryndís Elsa

最后一个圣诞老公公于 12 月 24 日前一天到来。他的名字叫 Kertasníkir(偷蜡烛者)。顾名思义,他会从孩子们那里偷蜡烛来吃。他会吃蜡烛是因为蜡烛是用脂肪做的。

Photo source: Bryndís Elsa

圣诞老公公们在圣诞节前 13 天到来,每人在这13天内按顺序轮流停留在城镇里,然后 12 月 25 日会按照来的顺序离开。

有人说,圣诞老公公的故事是从冰岛流浪汉开始的,说他们在一年中最黑暗的时期来到冰岛人家里偷食物。

随着时间的推移,圣诞老公公们的故事发生了变化,他们不再只是偷窃酸奶芝士或骚扰牲畜。现在他们还会给乖孩子带来礼物,从行为不好的孩子那里偷东西。冰岛的 13 个圣诞老公公就这样诞生了。

冰岛的圣诞节传统

在冰岛,圣诞节的庆祝活动从圣诞节前四个星期开始, 隔年的 1 月 6 日结束。

传统习俗是圣诞节前的每个星期日点燃一支蜡烛,然后在 24 日的平安夜点燃四支蜡烛。平安夜 (Aðfangadagur) 下午 6 点,教堂钟声一响,圣诞节的庆祝活动就开始了。

圣诞节 (Jóladagur) 前的 13 天,孩子们会把鞋子放在窗户附近,这样圣诞小伙子就可以每天给他们送一些小礼物。

此外,在 12 月 11 日人们会在家里装饰圣诞树。冰岛人在庆祝圣诞节之初并没有圣诞树,所以他们用涂了绿漆的树枝临时搭建了一棵圣诞树。

如今,他们拥有圣诞树,并遵循在 12 月 11 日装饰圣诞树和整个房子的传统。

冰岛的圣诞节是与家人和朋友一起度过的。庆祝活动一开始,人们喜欢开始吃上节日大餐,然后打开礼物,共度时光。

12 月 23 日 是 Þorláksmessa, 也称圣索拉库尔节。“Heilagur Þorlákur Þórhallsson”(海拉古爾·索拉库尔·索哈尔孙)是冰岛的一位主要的圣人,是斯考尔霍特(Skálholt)的主教。他于 12 月 23 日去世,冰岛人会在这一天吃一顿简单的发酵鳐鱼(skata)餐。

圣诞节期间,冰岛人会去墓地,然后用圣诞彩灯装饰墓地。

Icelandic Christmas tradition of decorating the cemetery with lights.
Photo by (IG) @stamper_vagabond

之前小编有提到,圣诞假期将于 1 月 6 日结束。圣诞节过后,冰岛人就要庆祝新年了。这个庆祝活动分为当年的最后一天(除夕夜-Gamlárskvöld)和新年的第一天(Nýársdagur)。

这是一年中最重要的夜晚。冰岛人相信许多神奇的事情正在发生:海豹变成了人类,牛会说话,精灵正在搬家,死者在坟墓复活。

自 1700 年以来,冰岛人在除夕夜会燃起巨大篝火(现在则是大型烟花表演)并跳舞来告别圣诞老公公和精灵,还有告别过去的这一年。

Þrettándinn 是 1 月 6 日圣诞节庆祝活动的最后一天。冰岛人用烟花、篝火和舞蹈来庆祝这一天。

冰岛的圣诞美食

冰岛的节日食物(尤其是圣诞节的)非常美味。圣诞晚餐餐桌上最常见的传统菜肴 Laufabrauð、Hangikjöt 或 Hamborgarhryggur。

Laufabrauð(雪花面包)呈圆形,非常薄而扁平,直径约为 15 至 20 厘米(6 至 8 英寸),有叶状几何图案,并在脂肪或油中短暂煎炸。”– 维基百科

Traditional Icelandic flat bread.
Photo source: NordicNordwest

Hangikjöt(熏羊肉)是一种干腌或腌制的冷熏羊肉。熏肉的火是由干羊粪助燃的。一般上配以水煮土豆、豌豆和白酱。冰岛人对酱汁出奇的着迷。

另外,他们午餐搭配着黑麦面包或薄面饼和黄油,吃熏羊肉。

Icelandic Christmas food-smoked lamb with white sauce and potato puree.

Hamborgarhryggur(烤猪肉)的煮法是先水煮熏制的猪肉,然后扫上甜酱汁放入烤箱烹制。

一般上配以焦糖拔丝土豆、红包菜和蘑菇酱。我现在嘴里已经流着口水了,您可想而知这多美味啊。

Icelandic Christmas food-pork with sauce, caramel potatoes and corn.

圣诞节那天冰岛人的餐桌上也有很多常见的菜肴,zh只是小编选择一些比较特别的来介绍。

在冰岛,人们喜欢庆祝圣诞节,几乎家家户户都会看到圣诞彩灯。节日期间还有音乐会、圣诞集市和不同庆典等圣诞活动。

如果您来冰岛庆祝圣诞节,您将在这里度过一个难忘的假期。城镇都被圣诞彩灯装饰起来。如果幸运的话,天空也可能被绿色的北极光装饰起来。

冰岛之旅会是送给旅游伙伴或家人的完美圣诞礼物。

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