冰岛文化是欧洲最有趣的文化之一。欧洲大陆的许多国家已经慢慢失去了古老的传统，但冰岛人保留了一些古老的维京传统和习惯，并适时庆祝。

其中一个传统是庆祝臭食节（ Þorrablót），为期大约一个月。臭食节是冰岛隆冬的节日，从 1 月中旬（22 日）开始，2月中旬（20 日）结束。

这个节日源自古老的挪威历法中称为 Þorri 的月份。现在的庆祝活动包括诗歌朗诵、丰盛的食物和饮料。冰岛祖先最初是如何庆祝仲冬的，其实也没有确切的答案。

这个臭食节的名称来源于 Þorri，据说它源自挪威国王 Thorri Snærsson，也有的人相信是源于古老的北欧宗教神雷神 索尔（Thor） 的名字。

Þorri 和 blót 组成一个字后翻译过来的意思是献祭，也说明了为什么这个庆祝活动可以追溯到很久以前。这是一种异教传统，为纪念北欧神话中的神而举行的圣礼盛宴 — 源自维基百科。

在冰岛传统中，Þorri 被描绘成一个冷酷无情的强大男人，是冰岛冬天的缩影。

对于冰岛人来说，臭食节庆祝活动有两个关键的日子。庆祝活动从的冰岛男子节（ Bóndadagur）开始，以冰岛妇女节（Konudagur）结束。臭食节结束后也是果阿月 (Góa) 的开始。

就像国际男人节和妇女节一样，人们会庆祝这两天，并向伴侣或朋友赠送小礼物和表达爱意。

如今的仲冬庆祝活动是为了摆脱日常生活的单调，以及庆祝春天和更长的日子的到来。

人们庆祝这一活动也是用来留下美好的回忆，长大后能回忆起自己成长时的美好时光。

在冰岛，所有节日庆祝活动都会有个专有美食。

臭食节之所以如此出名，主要是因为这一时期端上餐桌的是冰岛一种特别的传统食物。人们会吃所谓的冰岛臭食（Þorramatur）。

为了让这个节日传承下去，全国各地的餐馆都会在这个时期准备一个特别的菜单。臭食节的庆祝活动于 20 世纪 60 年代开始流行。起因是雷克雅未克的一家餐厅提供包含所有冰岛传统臭食的拼盘。

其中包括著名的腐烂鲨鱼肉（hákarl）、水煮羊头（svið）、腌制的羊肉卷、还有裹在公羊肚子里的凝固羊血（blóðmör）。

对于游客来说，听起来不怎么开胃，但是如果您好奇，可以尝试品尝一下那些冰岛独有的美食。为了不被它的味道震惊，您吃了后可以喝一杯 Brennivin。这是一种本地酿用土豆和葛缕子籽的冰岛杜松子酒。

如果您有幸在祝臭食节时到冰岛旅行，您可以到当地的餐馆品尝冰岛臭食，与当地人聊聊有关这维京传统。

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